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Frage - Antwort Spiel

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  #27121  
Alt 09.07.2020, 17:52
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Naaaaaaaa

Weißes Nougat oder braunes Pseudo-Nougat?
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  #27122  
Alt 09.07.2020, 22:09
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Dunkler Nougat
und was heißt hier Pseudo?
Ist genau so Nougat wie das helle.



Beim Film sehen, eher Popcorn oder Chips?
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  #27123  
Alt 09.07.2020, 22:44
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Zitat:
Zitat von Ken Bollmann Beitrag anzeigen
Dunkler Nougat
und was heißt hier Pseudo?
Ist genau so Nougat wie das helle.
Nur in Deutschland. Braunes Nougat war ursprünglich weißes Nougat gemischt mit Schokolade um die Steuern auf Schokolade zu sparen. Sozusagen gepanschte Schokolade. Nutella rührt daher.

Beim Film sehen, eher Popcorn oder Chips?[/QUOTE]

Puh. Eigentlich Chips, aber die gibt es ja leider nur in Plastik verpackt, daher hab ich schon ewig keine mehr gegessen. Und das selber machen ist nicht ganz so einfach wie man meint.

Als Fahrer:
Alkoholfreies Bier oder Apfelschorle?
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  #27124  
Alt 09.07.2020, 22:49
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Zitat von mijarena Beitrag anzeigen
Nur in Deutschland. Braunes Nougat war ursprünglich weißes Nougat gemischt mit Schokolade um die Steuern auf Schokolade zu sparen. Sozusagen gepanschte Schokolade. Nutella rührt daher.
Ich weiß nicht woher du das gehört hast aber das habe ich dazu gefunden.

Dunkler Nougat

Herkunft
Dunkler Nougat hat seinen Ursprung in der aus Turin stammenden Gianduia (auch Gianduja; vgl. Giandujafolklore, eine traditionelle Figur des Faschings im Piemont) und ist im romanischen Sprachraum auch unter diesem Namen bekannt. Die Gianduia entstand als Folge hoher Zölle, die während der Zeit Napoleons auf Waren aus England und seinen Kolonien erhoben wurden (Kontinentalsperre 1806–1814), darunter Kakao: In Turin, wo man schon damals die Kunst der Schokoladenverarbeitung pflegte, wurde die Schokolade mit gerösteten und anschließend gemahlenen Haselnüssen gestreckt. Kurze Zeit später wurde diese Verlegenheitslösung eine bekannte Spezialität.

Einen ersten schriftlichen Hinweis gibt es im 1813 von Antonio Bazzarini verfassten Werk „Piano teorico-pratico di sostituzione nazionale al cioccolato“ (deutsch: „Theoretisch-praktischer Plan für den nationalen Ersatz von Schokolade“), in dem er beschreibt, wie mit einem Gemisch aus süßen Mandeln, Lupinen, Getreide und Zuckersirup der Kakaoanteil verringert werden kann. Ab 1832 war in Bianchinis Schokolademanufaktur Pier Paul Caffarel tätig, der nach Bianchinis Tod damit begann, in industriellen Dimensionen zu produzieren. Michele Prochet soll 1852 erkannt haben, dass mit gerösteten Haselnüssen das Geschmackserlebnis um ein Vielfaches erhöht werden kann. Er begann zuerst in Eigenregie – später zusammen mit Caffarels Sohn Isidore – mit „Pasta Gianduja“ verfeinerte Schokoladespezialitäten zu produzieren.[1]

In Turin wird Gianduia in kleinen Stücken unter der Bezeichnung „Gianduiotto“ als typische örtliche Spezialität angeboten. Zur Verwendung kommen hier vorwiegend Haselnüsse aus dem Piemont, da die hier angebaute Sorte „tonda gentile“ sich durch feineren Geschmack und geringere Verderbnisanfälligkeit als die heute in der Lebensmittelproduktion überwiegenden türkischen Haselnusssorten auszeichnet.

Mittlerweile ist die Bezeichnung Gianduia aber auch in Deutschland bekannt, wo sie neben der französischen Bezeichnung Praliné für feinere Schokoladespezialitäten Verwendung findet.

Zitat:
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  #27125  
Alt 10.07.2020, 08:36
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Ich weiß nicht woher du das gehört hast aber das habe ich dazu gefunden.

Dunkler Nougat

Herkunft
Die Gianduia entstand als Folge hoher Zölle, die während der Zeit Napoleons auf Waren aus England und seinen Kolonien erhoben wurden (Kontinentalsperre 1806–1814), darunter Kakao: In Turin, wo man schon damals die Kunst der Schokoladenverarbeitung pflegte, wurde die Schokolade mit gerösteten und anschließend gemahlenen Haselnüssen gestreckt. Kurze Zeit später wurde diese Verlegenheitslösung eine bekannte Spezialität.

(deutsch: „Theoretisch-praktischer Plan für den nationalen Ersatz von Schokolade“), in dem er beschreibt, wie mit einem Gemisch aus süßen Mandeln, Lupinen, Getreide und Zuckersirup der Kakaoanteil verringert werden kann.
Das widerspricht nicht dem, was ich gesagt habe. Tausche Steuern gegen Zölle, Mandeln und Zucker sind Hauptbestandteile von weißem Npugat, man lässt nur das Eiweis weg. Und es heißt Gianduia und nicht Nougat, ist ein Schokoladenersatz und Turin und Alba sind quasi benachbart. Ferrero ist in/aus Alba und Nutella hießt ursprünglich Pasta gianduja.


Zitat:
Apfelschorle.
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Du hast die Frage vergessen
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  #27126  
Alt 10.07.2020, 09:45
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Würdest du bitte das Thema wechseln?

Ja oder Nein

(einfacher geht es nicht.)
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  #27127  
Alt 10.07.2020, 12:29
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Ja

Lieber Stadt, Dorf oder Pampas?
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  #27128  
Alt 10.07.2020, 14:13
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Dorf.



Der Garten eher Gemüse-oder Ziergarten?
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  #27129  
Alt 10.07.2020, 14:52
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Gemüse

Sport oder Couch?
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  #27130  
Alt 10.07.2020, 15:08
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Couch


Diät oder Sport.
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  #27131  
Alt 10.07.2020, 16:50
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Beides, kein oder!

Stilles Wasser oder Sprudel?
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  #27132  
Alt 10.07.2020, 16:52
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Beides, kein oder!


Mit dem Schiff fahren oder mit dem Flugzeug fliegen?
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  #27133  
Alt 11.07.2020, 11:42
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Uhhhhhh. Schwierig.

Ein entschiedenes Vielleicht.
Kommt einfach auf Verschiedene Umstände an.
Klima, Beruf, Privat Grund, Kosten, Zeit.

Prinzipiell beides eher nein, aber es mag Gründe für "doch" geben. Ich bin da nicht so dogmatisch.

Sauna (Aufguss) oder Dampfbad
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  #27134  
Alt 16.07.2020, 12:27
Benutzerbild von Skyline
Skyline Skyline ist offline
Sylphe
Einhorn
 
Registriert seit: 12.2005
Beiträge: 3.433
Keines von Beidem.
Aber unter Androhung von Gewalt eher Sauna.

Würdest du im offenen Meer mit Delfinen schwimmen?
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>>"Die Träume der Menschen können manchmal den Himmel erzittern lassen, vorrausgesetzt das sie sich gegenseitig ergänzen.
Aber wenn sich die Träume gegenseitig abstoßen, entsteht in den Herzen derer, die weiter daran festhalten Angst und Hass!"<<
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  #27135  
Alt 16.09.2020, 08:09
lisafantastica lisafantastica ist offline
Reisender aus der Zukunft
 
Registriert seit: 09.2020
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Natürlich! Ich hatte einmal eine Kreuzfahrt und sah Delfine neben uns schwimmen. Muss schön sein, mit ihnen auf offener See zu schwimmen :)

Wirst du dein eigenes Buch schreiben? Ich denke, ich möchte es versuchen ...https://www.urheberrecht.de/creative-commons/ nachdem ich das gelesen habe, bin ich mir sicher :
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  #27136  
Alt 17.09.2020, 14:47
Benutzerbild von Alihadzi
Alihadzi Alihadzi ist offline
Drachentoeter
 
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Ort: Xandoria
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Klar! Sitze gerade an den ersten Kapiteln und dem Plot meines dritten Buches ...
Und dir, Lisafantastica, ganz viel Spaß beim Schreiben!

Lieber Bücher mit Happy-End oder darf's auch mal tragisch enden?
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"Logik wird dich von A nach B bringen, Phantasie wohin du willst"
Albert Einstein

Geändert von Alihadzi (17.09.2020 um 14:51 Uhr)
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  #27137  
Alt 17.09.2020, 15:35
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Ken Bollmann Ken Bollmann ist gerade online
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Bitte Happy End.
Was dass angeht bin ich ein echter Waschlappen.


Lieber etwas süßes oder etwas herzhaftes zu essen?
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  #27138  
Alt 21.09.2020, 10:04
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mijarena mijarena ist offline
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Zitat von Ken Bollmann Beitrag anzeigen
Bitte Happy End.
Was dass angeht bin ich ein echter Waschlappen.


Lieber etwas süßes oder etwas herzhaftes zu essen?
Herzhaft.

Lieber die Schärfe von Chili, Pfeffer oder Kren?
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  #27139  
Alt 21.09.2020, 10:41
Benutzerbild von Terula
Terula Terula ist offline
Eustreptospondylus
Stolzer Reiter
 
Registriert seit: 07.2020
Ort: Niemalsland
Beiträge: 54
Alles drei. Aber Rang 1 Chili, 2 Kren, 3 Pfeffer.

Utopie oder Dystopie?
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“Sticks and stones and small caliber bullets may break my bones... Words will never, et cetera.”
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  #27140  
Alt 21.09.2020, 11:16
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mijarena mijarena ist offline
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Ort: Nürnberg
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Zitat:
Zitat von Terula Beitrag anzeigen
Alles drei. Aber Rang 1 Chili, 2 Kren, 3 Pfeffer.

Utopie oder Dystopie?
Oha ... Utopie ist toll für ein schönes zufriedenes Leben, aber Dystopie ist besser für Abenteuer.

Das fragst du einen Fantasy-Fan? Wir sind doch alle Weltmeister im Luftschlösser bauen und Tagträumen.

Beides.

Zorro oder Batman? (Original oder Plagiat)
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