Zitat:
Zitat von Nalyandra
Das hört sich gut an.
Freut mich, dass es geschmeckt hat, selbstgemacht Nudeln sind echt um einiges besser, als gekaufte, aber wir machen sie leider nur selten.
Hat es lange gedauert bis es fertig war?
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Wir sind mittlerweile recht geübt. Nudelteig in 5 Minuten, ruhen lassen, Nudeln mit der Maschine schneiden in 10-15 Minuten (je nach Menge), Nudel kochen in 3 Minuten.
Wir hatten nur noch nie gefüllte Nudeln gemacht. Der erste Teil war einfach, weil der gleiche. Aber bis wir das mit dem Füllen hinbekommen haben, hat es gedauert. Aber die Maschine hat da so eine tolle Vorrichtung für. Jetzt, wo wir wissen, wie das funktioniert, wird es nicht mehr viel länger dauern als normale Nudeln.
Statt Soße wird halt die Füllung zubereitet und das Kochen im Anschluss dauert nicht 3 sondern 5 Minuten. Zusätzlich noch schnell ausschneiden.
Ok, und noch eine Minute zum Schwenken in Salbeibutter
