[Cassandra]

Tür 15

Fantasy-Christmas

Christmas-Dragon


Tür 16

Omas Zimtsterne:

Zutaten:

190 g Puderzucker
100 g Mandel(n), gemahlen
200 g Nüsse, gemahlen
2 Eiweiß
1 TL Zimt
1 Spritzer Zitronensaft

Arbeitszeit: ca. 30 Min.

Das Eiweiß und den Puderzucker zu einer steifen Eiweißglasur schlagen. 1/3 davon zur Seite stellen und den Rest mit den anderen Zutaten (aber nur 100 g Nüsse ohne die
Mandeln) verarbeiten - aber nicht mit dem Schneebesen, sondern mit einem Löffel. Zum Schluss die Masse gut durchkneten. Den Teig auf den restlichen Nüssen etwa
8-10 mm dick ausrollen und mit den entsprechenden Formen die Sterne ausstechen.
Diese auf ein Backblech mit Backpapier gebenn und großzügig mit der restlichen Eiweißglasur bestreichen.
Bei 150 °C ca. 10-12 min. backen, nach 8 min. mit einem Kochlöffel den Ofen einen kleinen Spalt für die restliche Backzeit öffnen.


(nach: Chefkoch.de)


Tür 17

Lebkuchenhaus