Zitat:
Zitat von Cassandra
Es gibt schwarzen Senf?
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-_-
Die Frage ist jetzt nicht ernst gemeint, oder?
Es gibt die Sorten weißer Senf (auch gelber Senf genannt), brauner Senf (auch orientalischer Senf genannt) und schwarzer Senf.
Genau genommen sind es keine Sorten sondern unterschiedliche Pflanzengattungen Brassica nigra (schwarz), Brassica juncea (braun) und Sinapis alba (weiß).
Wobei weißer Senf übergeordnet zu den Senfen gehört und brauner und schwarzer Senf übergeordnet zu Kohl. Was ich irgendwie sehr interessant finde.